Se hur Dilmah klimatkompenserar sina lokaler Öppnas på ny sida med engelsk text
Utforska Dilmahs värld av te
Familjen Dilmah
Dilmah in Hospitality and Food service
Etik Och HÅLlbarhet
Dilmah Tea Inspired
Leisure and Hospitality
Kunskap & Utbildning
Onlinebutik
Select A Country/Region
En resa i tekunskap
Te och innovation med Titti Qvarnström
Tekompaniet och Dilmah Tea inleder ett samarbete med stjärnkocken Titti Qvarnström. Samarbetet ska ge svenska folket kunskap om te och varför det är lika viktigt med färska råvaror och tebladens ursprung som en hantverksmässig process och ett omfattande etiskt engagemang.
Samarbetet kommer också ge nya perspektiv på hur te kan användas i köket.
”Det ska bli verkligt spännande att få uppleva teets terroir. För mig som kock innebär teet en helt ny och mycket omfattande verktygslåda av smaknyanser att laborera med i köket antingen som ensam stjärna eller som komplement till andra smaker.”
- Titti Qvarnström
Te är en utmärkt dryck till mat, vilket sakta men säkert börjar få fäste i Sverige. Som krydda i mat, bröd och olika bakverk eller som smaksättare vid matlagning. Drinkar med eller utan alkohol förhöjs med ett väl valt te som ingrediens.
Följ Tittis resa via länkarna till vänster. Fler filmer kommer efter hand.