Idag firar vi alla studenter med en mocktail skapad av Wesley Short, barchef på Parks and Resorts.

Fruity Minty Mojito


6 cl kraftigt bryggt Dilmah Organic Fruity Minty
3 cl sockerlag 50/50
3 cl färskpressad limejuice
4 cl äppelmust
Myntablad efter smak
Isbitar

Brygg ett kraftfullt te på Dilmah Organic Fruity Minty. 2 påsar till 3 dl hett vatten i sju minuter. Låt svalna.
Rör ut myntan med en sked för att frigöra alla smakämnen.
Blanda alla ingredienser i en shaker. Häll upp i ett vackert glas. Garnera med en själk mynta.